プリン体−殲滅作戦-056
今日のプリン体食品は春菊です。
51.4mg/100g
1束-約200gを食べると102.8mgの摂取になります。
1日の摂取限界量(400mg)の25.70%になります。
含有量は少な目です。多く利用しましょう。
また、豊富なβ-カロテンとビタミンCにビタミンEの多く含む食品を合わせると、がん予防の効果をさらにアップします。また、緑色の色素成分クロロフィルがコレスレロールを体外に排出し、カリウムは塩分を体外に排出してくれるので高血圧の予防にも最適です。
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