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★【外信コラム】マーライオンの目 たかが水されど水★

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マーライオン

 シンガポールの有力紙ストレーツ・タイムズは先日、国内ニュース面(24ページもある)のトップで、コーヒーチェーンのスターバックスが営業時間中に水を流しっ放しにし、世界中の同チェーンを合わせると1日で2300万リットルも無駄にしていると大々的に報じた。

 英紙サンの記事を基にシンガポール国内の同チェーンを取材したもので、ミルクを使った飲料を作る際に用いたスプーンなどを入れる小さな流しに、水道水を流し続けていた。流水にさらしておくことで衛生的に保たれるだけでなく、すぐに使えるため、シンガポール国内にある57店舗だけでなく、世界中の同チェーンで行われていたという。

 記事では、同チェーンが環境に配慮していることをアピールしていながら、水を無駄遣いしている、と厳しく批判している。

 もともと、英国もシンガポールも水が少なく、人々も水の無駄遣いには日本よりはるかに敏感だ。とくにシンガポールは必要な水のおよそ半分を対岸のマレーシアから購入している。さらに2011年の契約更新では、水の購入代金を従来の20倍に引き上げると通告されており、水の確保はまさに安全保障上の問題だからだ。

 ちなみに、スターバックス コーヒー ジャパンによると、日本にある820店舗でも無駄遣いとの指摘を受け、「今後、改善していく」(広報)としている。(宮野弘之)

[2008年10月11日 毎日新聞]より


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