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★家庭の食医・レシピ集.24/かき入り茶碗蒸し★

家庭の食医・レシピ集.24

かき入り茶碗蒸し
――>鉄分など栄養素が豊富



  鶏卵は、どの家庭の冷蔵庫にも必ずといってよいほど、そろえられています。卵焼きやオムレツなども手軽ですが、寒い季節には蒸し物はいかがでしょう。卵とだしや牛乳の割合によって固さが変わり、プリン、茶碗(わん)蒸し、卵豆腐などいろんな料理や菓子になります。

 今回は出回り期を迎えたカキを加えて、ふっくらと蒸しました。カキはリン・鉄分・カリウム・亜鉛・銅などの微量栄養素を豊富に含み、目や、けん怠感を伴う体の疲れをいやす効果もあります。蒸し器がなければ、炊飯器を利用したり、オーブンで湯せんにするなどの工夫もできます。大鉢で蒸して食卓でアツアツのものを取り分けてもよいでしょう。(江上栄子)

材料 作り方
(2人分)
生ガキ:(小さいのがよい)50g、干しシイタケ:大1枚、
カリフラワー:50g、春菊:20g、塩:少々、
生麩(なまふ):2切れ


(卵:1個、だし:1・1/5カップ、しょうゆ:小さじ1/2弱、
塩:小さじ1/4、ねぎみじん:大さじ1x
(1)カキは洗って水気を切り、
干しシイタケは4~6つに切る。
春菊は熱湯に塩を入れてゆで、水に取り3センチ長さに切る。
カリフラワーもさっとゆでておく

(2)aの卵を割りほぐし、だし・しょうゆ・塩を加えてこす。
ねぎみじんも加える

(3)器に(1)を入れ、(2)を注ぎ、
湯気のあがった蒸し器ではじめ5分は中~強火、
その後弱火で15分ほど蒸す。熱いうちにいただく

いきいき健康 NIKKEI NET より


「ザントレックス-3」/大手ドラッグストアで販売実績第一位
■ 「ザントレックス-3」とは?
アメリカで販売実績第1位のエフェドリン配合サプリメントを、はるかに上回る販売実績をもたらした「ザントレックス-3」。
エフェドリンは、強力なダイエット効果が注目されている反面、安全性に関しては副作用などの報告もあることから疑問視されていました。
「ザントレックス-3」はこのエフェドリンを含んでいないにもかかわらず、2週間で出荷本数40万本、GNC(米サプリメントショップ)で1カ月間、30万本の最短販売記録を樹立。
アメリカでのダイエットサプリメント販売記録を塗りかえ、発売してから累計出荷数は700万本を超えるヒット商品で、いまもなおセールスレコード更新中です。
■ 「日本版ザントレックス3i」について
カフェインやガラナ、マテや緑茶葉エキスなどに含まれるキサンチン類を、バランスよく配合することで体脂肪の燃焼を効率よくサポートする健康補助食品です。
アメリカで販売されている「ザントレックス-3」に配合されている「ダミアナ」と「ケイガイ」は日本国内では医薬品に該当する成分のため日本版ザントレックス3iでは、この2つの成分を排除し、新たに「カイエンヌ」と、現在日本でも大注目の天然植物由来のダイエット素材「シトラス・オーランティウム」を加えることで、気になる脂肪と代謝アップを目指します。
また、マテやガラナ等のハーブが自然に食欲もセーブして、脂肪をためやすいといわれている日本人の体質に合わせた独自の配合で健康的なボディを目指します。
■ 「ザントレックス-3i」はこんな方におすすめです。
・ちょっと運動しただけなのにすぐ疲れてしまい長続きしない。
・食事制限をするのはちょっと無理、または食事制限はストレスを感じる。
・からだは動かしているつもりなのに効果が感じられない。
・ダイエットは何度も試みたけどどれも長続きしない。
<内容成分> マテエキス、カフェイン(コーヒーエキス)、ガラナ種子エキス、緑茶葉エキス、コラの実エキス、シトラス・オーランティウム、マカ根エキス、ライスフラワー、ナイアシン、カイエンヌ、ブラックペッパー、オタネニンジンエキス、チャノキの葉エキス、ココアの実エキス、チベット人参エキス
被包材/プルラン
<内容量> 日本仕様:480mg×90粒
<お召し上がり方> 1日3粒を目安にお水などとお召し上がりください。お食事の前にお召し上がりになるのがおすすめです。(1日3粒を目安として摂取量をお守りください。)
<ご使用の前に> この商品「ザントレックス」はカフェインが含有されております。妊娠中・授乳中の方はお控えください。また刺激物に敏感な方は使用前に医師にご相談ください。お子様の手の届かない所に保管してください。
<販売価格> 10,290円(本体価格 9,800円)
<栄養成分>
(1粒(480mg)あたり) 熱量:1.8048kcal / タンパク質:0.2256g / 脂質:0.0010g / 炭水化物:0.2237g / ナトリウム:0.6240mg / ナイアシン:2.5000 mg / カフェイン:100mg
日本版ZANTREX-3i公式サイト

当店のホームページもご覧ください。

取扱品目(ごく一部です)
「おいしい青汁」 株式会社ファンケル/ローズ オブ ローズ ひろ夢ねっと/南信州・飯田"常間地農園"のふじりんごジュース/コエンザイムQ10・3つの作用で老化と戦う《三次元》/ハナビラタケ健康館/ワキ製薬株式会社/きび酢 / カルシュウムとカリュウムたっぷりの酢/森の生命水500mlx24本入 / 宮崎ならでは清らかな活性水素水/鎮江の香醋6本セット / 豊富なアミノ酸が代謝促進!/「富士の湧水」で始める健康生活 無料ご試飲キャンペーン!


あなたが毎日健康に暮らせますように。


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